开业当天,海森堡现代德国餐厅邀请到华润万象城领导、重庆美食节目主持人秋秋妹、德国厨师菲利普、人气网红以及媒体等各界人士观临品鉴美食料理。现场欢笑声不断,音乐此起披伏,大家都对海森堡德国餐厅精心准备的德国美食称赞连连。晚宴一开始,嘉宾顿时开启了大口吃肉,大口喝酒的“吃货”模式。房掌柜也在现场品尝到丰盛美味的菜品,因此极力推荐海森堡现代德国餐厅的德国猪肘、薄式馅饼、香肠和德国啤酒。
据了解,目前海森堡现代德国餐厅在中国沈阳、厦门、上海、杭州、深圳、武汉都有相关店铺。可以说,海森堡现代德国餐厅万象城店是海森堡餐厅初次进入重庆。因此,想体验正宗德国美食的朋友们和众吃货注意了!海森堡现代德国餐厅美食只有在万象城店才能吃到。海森堡Haxnbauer由德语Haxn和Bauer 组成,Haxn的意思是猪肘,Bauer的意思是农业家,所以顾名思义,这是世界闻名的猪肘专家。在所有人都在讨论“风口上的猪”的时候,德国的猪肘专家--haxnbauer海森堡现代德国餐厅被莱茵河畔的风吹到了中国,来到了重庆华润万象城。
万象城店开业当天,海森堡现代德国餐厅还精心准备了试吃环节。德国主厨现场为嘉宾们进行烹饪,食材经过精心挑选,选用德国进口食材。嘉宾们现场试吃了有六种风味的招牌菜德国猪肘。
经典的原味猪肘——巴伐利亚特色烤猪肘,外脆里嫩,肉汁丰富。传统的柏林猪肘—经过16小时秘方腌制,用原始的烹饪方法高温焖,德国友人试吃过后说:“有家乡奶奶做菜的味道。”火焰魔鬼猪肘——不仅拥有香辣劲脆的表皮,更有鲜辣多汁的腿肉,非常适合重庆人嗜辣的口味。还有黑胡椒猪肘——海森堡秘制黑胡椒猪肘汁,令猪肘椒香四溢,使人垂涎欲滴。以及浓情芝士猪肘,芝香浓郁、奶香释意,口口都能品尝到融化在浓郁芝士中的香脆猪肘,高热量带来大大的满足感。熔岩黑巧克力猪肘,代表爱情的黑巧克力,重庆美食节目主持人秋秋妹试吃过后说:“女孩子一定十分喜欢。”据了解,黑巧克力风味这个创意可追溯到4000年前的阿兹台克人特别的烹饪方法:巧克力加肉的融合今天haxnbauer海森堡现代德国餐厅大胆的将来自瑞士的70%的可可巧克力,注入经典猪肘,进行烘烤,秘制出口味独特的熔岩黑巧克力猪肘,惊喜等待你来品尝。
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